Smquatro Consultoría De Restaurantes

Domina la Gestión de Equipos y Liderazgo en Hostelería

Descubre la Formación Definitiva que Simplificará tu Gestión Diaria y Potenciará tu Liderazgo en el Sector de la Hostelería.

  • Secretos Revelados del Liderazgo: Aprende qué hacer y cuándo hacerlo, cómo manejar conflictos y cuándo exigir o delegar, todo presentado de manera simple y práctica.

  • Pensamiento Estratégico: Domina la habilidad de planificar objetivos, comunicarlos eficazmente y aplicarlos en la operativa diaria de tu local. Porque en la hostelería, lo que realmente importa es la acción, no solo el conocimiento.

  • Medición de Avances Simplificada: Conoce cómo medir el progreso de manera efectiva sin tener que pasar horas en tu local. Nuestro enfoque te permite estar al tanto de todo sin sacrificar tu tiempo.

  • Descubre un sistema probado en más de 100 locales  y con más de 1.000 personas para mejorar la gestión del personal. 

Han Confiado En Nosotros

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Si has llegado hasta aquí puede que te encuentres en alguna de estas tres situaciones.

  • Tienes un equipo a tu cargo y quieres saber qué hacer en cada momento.
  • Te cuesta aplicar de manera práctica tus ideas en el día a día y no sabes cómo medir los avances de tu equipo.
  • Te gustaría mejorar tu liderazgo, pero ves tanto material que no sabes que es lo realmente importante y qué tiene que ver con la hostelería. 

Si estás en cualquiera de estas situaciones estás en el lugar correcto. 

 

¿Que vas a conseguir apuntándote en esta formación?

 Hemos creado esta formación para que:

  • Descubras las herramientas fundamentales para construir y liderar un equipo sólido en el sector de la hostelería.
  • Aprendas las claves esenciales para una gestión eficaz del personal, permitiéndote enfrentar los desafíos diarios con confianza.
  • Conozcas los cuatro medidores clave que te brindarán una visión clara del progreso de tu equipo, sin necesidad de estar constantemente presente.
  • Obtengas estrategias concretas para mantener a tu equipo motivado y comprometido, maximizando así su rendimiento y satisfacción laboral.
  • Logres crear tu equipo ideal, adaptado a las necesidades y exigencias de tu establecimiento, impulsando así el éxito de tu negocio en el competitivo mundo de la hostelería.

¿En que consiste el evento?​​

El evento consta de tres formaciones, cada una diseñada para proporcionarte las herramientas y conocimientos necesarios para llevar tu gestión de equipo al siguiente nivel. Cada formación tiene una duración de 6 a 8 horas y se llevará a cabo en dos jornadas consecutivas de 3 a 4 horas. 

(Las formaciones tendrán lugar en la AHG los lunes por la tarde y los martes por la mañana. Los horarios se enviarán por mail, la semana previa al primer día de formación)

En Qué se Basa Cada Formación:

Día 22 y 23 de abril: Liderazgo

  • Exploraremos los diferentes tipos de liderazgo esenciales para gestionar eficazmente tu equipo en el sector de la hostelería. Aprenderás cuándo y cómo aplicar cada uno, así como la importancia de saber cuándo expresar autoridad y cuándo no. Abordaremos también la resolución de conflictos entre compañeros, ofreciendo ejemplos prácticos para que puedas personalizar las estrategias según tu estilo de liderazgo y aplicarlas desde el primer día.

Día 13 y 14 mayo: Estrategia

  • Nos centraremos en la división de tu negocio en áreas clave, la planificación de objetivos para cada una, la organización del equipo en función de estos objetivos y la mejora de la comunicación interna. Aprenderás a organizar reuniones eficientes y enfocadas, evitando perder tiempo en discusiones infructuosas, y a evaluar y mejorar la atención al cliente y la comunicación entre el equipo.

Día 27 de mayo: Ventas

  • Descubrirás los indicadores clave que te permitirán monitorizar el progreso de tu equipo sin necesidad de estar presente todo el día en el local. Aprenderás qué aspectos observar para tomar decisiones rápidas y acertadas, cómo establecer y hacer seguimiento de objetivos de ventas, y cómo aplicar estrategias efectivas para impulsar tus resultados de ventas.

Día 28 de mayo: Cultura de Empresa

  • Aprenderás a definir y comunicar la cultura de tu empresa, identificar los perfiles ideales que encajen con tu negocio y cómo reclutarlos de manera eficiente. Obtendrás técnicas para agilizar el proceso de selección de personal, desde el filtrado inicial hasta la evaluación final, optimizando así tu tiempo y recursos.

Además tendrás acceso a...​

  • Resúmenes detallados de cada formación, para que puedas repasar fácilmente los conceptos clave aprendidos.
  • Cuadernos de trabajo diseñados para aplicar de manera práctica todo lo aprendido en cada sesión, facilitando así la implementación de las estrategias en tu día a día.
  • Hojas de cálculo Excel especialmente diseñadas para ayudarte a controlar los avances de tu equipo de manera sencilla y efectiva.
  • Listas de verificación (checklists) para cada área de trabajo, que te ayudarán a mantener el orden y la eficiencia en todas tus operaciones.​

Todo lo que necesitas, por menos de lo que crees...

Services

-Curso presencial Lidera Tu Equipo 497€
-Curso presencial Dirige Tu Equipo 497€
-Curso presencial Dirige Tus Ventas 497€
-Curso presencial Encuentra Tu Equipo 497€

VALOR TOTAL ESTIMADO DE:
1.988€
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Lo que dicen de nosotros...

Satisfacción garantizada o te devolvemos el dinero.

En SMQuatro nos preocupamos mucho por la satisfacción de las personas que confían en nosotros por eso si una vez empezado el curso crees que el contenido no es para ti puedes cancelar tu compra hasta finalizada la primera jornada.

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¿Con quién vas a trabajar esos días?

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Santiago Melgar lleva más de 15 años trabajando con equipos en negocios de hostelería, desde grupos pequeños hasta franquicias a nivel internacional consiguiendo los mejores resultados en ventas, rotación y gestión. 

Cofundador en SMQuatro Gestión de Personal para Hostelería, donde lleva los últimos 4 años ayudando a propietarios de restaurantes a conseguir sus equipos ideales a través de consultorías, conferencias y formaciones. 

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